古さを新しく

ここは以前そば修行に行ったお店です。

元々蔵があった場所をリノベーションして

蕎麦屋としてやられています。

これは自分が作った蕎麦です。

 

鎌倉、逗子、葉山等はこういったお店が数多くみられ

昔を思い出させてくださいます。

 

他の蕎麦屋さんもこのような感じです。

 

 

 

 

 

伊東市ではこういったお店はほぼないような感じです。

あれば良いと思いますが、このような店舗を手掛ける職人さんが

いないのか、知らないのか残念に感じます。

 

是非、昔ながらの感じを出したい方がいましたら

提案させていただきます。